Turcia Mâncăruri cu sos de roșii și cartofi piure pe haine
14 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 grame Curcan (sol)
- 1/4 Unități Ceapă
- 1/2 te linguri Pătrunjel
- 1.5 te linguri Busuioc
- 1/4 lingurițe Sare
- 1 ciupit Piper
- 1 Unități Ou
- 2 te linguri Ulei de măsline
- 1/2 dantură Usturoi
- 200 grame Roșii conservate
- 2.5 Unități Cartof
- 1/2 te linguri Unt
- 1/2 halbă Lapte degresat
- 2 te linguri Scallion
Instrucciones
7 pasos
- 1Pentru piure: spălați și coaceți cartofii.Într-o oală, aruncând cartofii în apă clocotită cu sare (20 până la 30 de minute).Când sunteți deja gătit (moale), stilul și grindul până când formați un piure.Adăugați untul și agitat până la omogenizare.Încorporați laptele pentru a obține coerența dorită.
- 2În cele din urmă, adăugați ceapa tocată.
- 3Pentru chifteluțe: amestecați curcanul, ceapa tocată în cuburi, usturoiul zdrobit și patrunjelul tocat într-un castron.Adăugați 1/3 din busuioc, sare și piper.Adăugați ouăle și cu mâinile împreună toate ingredientele.Formează chiftelele.
- 4Încălziți jumătate din uleiul de măsline într-o tigaie mare și maro cu grijă de carne (10 minute cca).Scoateți-le și cu prosop de hârtie scoateți excesul de ulei.
- 5Încălziți restul uleiului de măsline într-o tigaie.Adăugați borcanul de roșii (sol) și restul busuiocului.Adauga sare.
- 6Includeți chiftelele și lăsați să gătiți la o căldură scăzută timp de 15 minute.
- 7Serviți însoțită de piure.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
590 | 43.8 | 41.6 | 28.5 |
Evalúa y comenta esta receta