Turcia Mâncăruri cu sos de roșii și cartofi piure
13 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 300 grame Curcan (sol)
- 1/4 Unități Ceapă
- 1/2 te linguri Pătrunjel
- 1.5 te linguri Busuioc
- 1/4 lingurițe Sare
- 1 ciupit Piper
- 1 Unități Ou
- 2 te linguri Ulei de măsline
- 1/2 dantură Usturoi
- 200 grame Roșii conservate
- 2.5 Unități Cartof
- 1/2 te linguri Unt
- 1/2 halbă Lapte degresat
Instrucciones
6 pasos
- 1Pentru piure: spălați și coaceți cartofii.Într-o oală, aruncând cartofii în apă clocotită cu sare (20 până la 30 de minute).Când sunteți deja gătit (moale), stilul și grindul până când formați un piure.Adăugați untul și agitat până la omogenizare.Încorporați laptele pentru a obține coerența dorită.
- 2Pentru chifteluțe: amestecați curcanul, ceapa tocată în cuburi, usturoiul zdrobit și patrunjelul tocat într-un castron.Adăugați 1/3 din busuioc, sare și piper.Adăugați ouăle și cu mâinile împreună toate ingredientele.Formează chiftelele.
- 3Încălziți jumătate din uleiul de măsline într-o tigaie mare și maro cu grijă de carne (10 minute cca).Scoateți-le și cu prosop de hârtie scoateți excesul de ulei.
- 4Încălziți restul uleiului de măsline într-o tigaie.Adăugați borcanul de roșii (sol) și restul busuiocului.Adauga sare.
- 5Includeți chiftelele și lăsați să gătiți la o căldură scăzută timp de 15 minute.
- 6Serviți însoțită de piure.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
654 | 43.7 | 47.8 | 32.9 |
Que ricooo
Muy buena receta