Cremă brule "thermomix"

Separați albii de gălbenuș. În acest preparat, numai gălbenușurile vor fi folosite. Așezați albii pentru o altă ocazie.

Puneți zahărul, gălbenușurile și vanilia în sticlă și programul 3 min / viteza 4.

Adăugați crema și amestecați 10 sec / viteză 2. Scule 7 ½ min / 90 ° / VEL 4.

Se toarnă în puțurile pe care le-am pregătit și le-am rănit cu câteva ore înainte de a servi.Sprinkle cu suficientă zahăr și Gratine cu un blowtorch.