"quinotto" de dovleac.

Spălați quinoaul (curățați-l bine, până când apa iese clar și curată).

Pregătiți-vă ingredientele: spălați, coaceți și tăiați ceapa fină;Curățați și tăiați ciupercile pe foi;Pregătiți bulionul de legume în conformitate cu instrucțiunile recipientului și obțineți-l fierbinte într-o oală.

Adăugați chinoa la bulionul fierbinte și gătiți până când quinoa este tăbăcită (aproximativ 12 minute).Accident vascular cerebral și lăsați să se răcească.

Treci peste ceapa în unt.Să gătiți câteva minute la căldură scăzută.Adăugați vin, piure de dovleac, nucșoară, sare, piper și smântână.

Aduceți la fierbere și încorporați chinoa granulată.Gatiți până când este nevoie de o textură.Adăugați jumătate din brânza de parmezan.

Înainte de servire, rotirea brânzei de parmezan rasă.

Dacă preferați să faceți bulion de casă: aruncă într-o oală cu ulei de măsline legumele pe care le-ați spălat bine și tăiați în bucăți mici, în jur de 5 minute, apoi adăugați 1-2 L de apă fierbinte și sperăm că se fierbe.Calcar și utilizare.