Risotto de "mote" de grâu cu dovleac

10 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Risotto de "mote" de grâu cu dovleac

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 halbă Poreclă
  • 2 te linguri Ulei de măsline
  • 1/2 te linguri Unt
  • 1/4 halbă Smântână
  • 1/4 Unități Ceapă
  • 200 grame Dovleac
  • 1/4 halbă Tetra vin alb
  • 2 te linguri Brânza rasă parm
  • 1/4 lingurițe Sare
  • 1 ciupit Piper
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Pregătiți-vă ingredientele: bucați-vă dovleacul; spălați, coaja și tăiați cu ceapă.
  2. 2
    Pregătiți grâul "mote" conform instrucțiunilor containerului.
  3. 3
    Pentru a găti dovleacul: Adăugați-l la o oală cu apă sărată, lăsați-l la aproximativ 30 de minute aprox. Aplicați un piure și amestecați-l cu jumătate de ulei de măsline. Asigurați-vă.
  4. 4
    Puneți o oală la o căldură mare, adăugați uleiul și untul, apoi ceapa și reduceți intensitatea focului.
  5. 5
    Adăugați vin alb și fierbeți până când este redus cu jumătate.incorporarea de piure de cremă și dovleac, amestecând bine.
  6. 6
    Spice cu sare și piper.tapar și lăsați să stea la 5 minute.
  7. 7
    Înainte de servire, rotirea brânzei de parmezan rasă.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
351 40.1 10.5 16
Evalúa y comenta esta receta
5.0 2 comentarios


  • Me parece que la realizaré para esta navidad; tal vez le agregaría algunos champiñones.

Etiquetas

Recetas relacionadas