Salată de somon, kale și quinoa "thermomix"
21 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Fácil
![Salată de somon, kale și quinoa "thermomix"](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/702.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
21 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 100 grame Quinoa
- 1/2 Unități Pătrunjel
- 1/4 Unități Lămâie
- 1 dantură Usturoi
- 60 grame Ulei de măsline
- 600 grame Pește (somon)
- 150 grame Ardei rosu
- 50 grame Ceapă
- 150 grame Castravete
- 150 grame Brânză feta
- 20 grame Busuioc
- 1 lingurițe Muștar
- 1 lingurițe Oțet alb
- 1/2 lingurițe Sare
- 1/4 lingurițe Piper
- 300 grame Tomată
- 1 Unități Avocado
- 1 Unități Scallion
- 2 te linguri Semințe de dovleac
- 2 te linguri Afine
- 100 grame Nap
Instrucciones
11 pasos
- 1În vasul _thromix_ pune quinoa (clătită anterior cu apă rece) și 250 g. de apa. Programați 15 minute, 100 ° Temperatură, virați la stânga și viteză 1. Scoateți un castron mare și rezervă.
- 2Spălați și uscați vasul și partea de sus (interioară).
- 3Puneți jumătatea de sticlă a pătrunjelului și a pielii de lamaie. Grind timp de 10 secunde, la viteza 9. Cu spatula, coborâți rămășițele care au rămas pe pereți și partea superioară (interioară) a geamului spre lame și programați încă 10 secunde, la viteză 9. Scoateți un castron și rezervă.
- 4Fără spălarea sticlei, punerea usturoiului și programarea 3 secunde, la viteza 7. Cu spatula, reduceți rămășițele care au rămas pe pereți și pe partea superioară (interioară) a geamului spre lame.
- 5Adăugați 30 g de ulei și o șapte pentru 2 minute, temperatura 120º (în TM31: Varoma Temp) și viteză 1. Se toarnă în castron cu patrunjel și lămâie și se amestecă.
- 6Puneți 1000 g. de apă în sticlă. Așezați recipientul de varomat în poziția sa, plasați tava varoma și puneți coapsele de somon pe partea de sus. Distribuiți peste somonul amestecului rezervat de usturoi, patrunjel și lămâie, acoperă varianta și programul 17 minute, varoma și viteza temperaturii 1. Scoateți varomul și lăsați somonul să răcească (timp de 15 minute cca). Goliți geamul.
- 7Cu o furculiță, tăiați somonul în bucăți și puneți-l în bowling unde este quinoa.
- 8În vasul a pus paprika, ceapa, castravetele, 100 g de brânză de feta, busuioc, muștar, oțet, 30 g de ulei, restul pătrunjelului, sare și piper. Programați 5 secunde, la viteza 4 (Dacă doriți piese mai mici, programulim alte 2 secunde, la viteza 5). Cu spatula, coborâți ingredientele spre partea inferioară a sticlei.
- 9Adăugați roșiile, avocado și 1 lingură de ceapa tocată. Programați 10 secunde, faceți stânga și viteză 2.
- 10Într-o sursă mare, puneți Kale, încorporați amestecul de somon și quinoa și turnați conținutul vasului. Se amestecă ușor și distribuiți semințele de dovleac, afinele, 1 lingură de ceapa tocată și 50 g. de brânză de feta.
- 11A servi.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
390 | 16.3 | 29.3 | 23.6 |
Evalúa y comenta esta receta