"thermomix" german Prăjită

Puneți în vasul de 400 g de apă, se introduce coșul și locul 4 ouă și se fierbe 16 min / Varoma / vel 1. A terminat după timpul scoate coșul cu o spatulă și puneți ouăle sub apă rece pentru a opri de gătit. Odată ce o rezervă rece și îndepărtați învelișul. Scurgeți apa din sticla.

Se pune un vas pe partea de sus a "thermomix" și în ciuda pesmetul și lapte. Se amesteca cu spatula, să fie o pastă. Rezervă.

Se incalzeste cuptorul la 180 C. Capacul bazei matriței foile de slănină (laminat). Rezervă.

Locul în borcan, ulei, ceapa tăiată în bucăți, paprika tăiat în bucăți și se însămânțează și zdrobi 5sec / vel 5 cu spatula de jos ingrediente pe fundul vasului și se fierbe 8 min / 120 ° C / vel unul.

Adăugați la vasul de amestec rezervat pâine, două ouă crude, sare, piper, patrunjel, carne de vită și schema 1 min / funcția de frământare. Se introduce spatula prin deschidere și de a ajuta agitarea amestecului în formă circulară.

În matriță preparată din foile de slănină, se adaugă jumătate din amestecul de carne și distribuite uniform pe locul de carne 4 ouă fierte întregi, ușor scufundarea, se acoperă cu carnea rămasă amestecul și se potrivesc apoi foile de închidere de slănină. Se coace 20 la 25 minute (180 ° C). Se scoate din cuptor.

Se serveste fierbinte.

Rețetă: Mister "thermomix"