Tortilla de morcov cu cartofi de aur

Pentru a pregăti cartofii de aur: spălați și coaceți cartofii. Verificați-le în apă clocotită cu sare la ușurință timp de aproximativ 10 minute de aprox. Apoi scoateți cartofii din apă și tăiați în felii de-a lungul unei tăvi de prăjire, adăugați o treime din măsliniulei și maro pe ambele părți.

Pregătiți-vă ingredientele: spălați, coaja și grăbiți morcovii; spălați, coaceți și tăiați ceapa fină.

Într-o tigaie pentru a lua o altă treime din uleiul de măsline, adăugați ceapă și sauté până când este translucidă.

Într-un castron, amestecați morcovul ras, agitarea cepei, ouăle, sarea și piperul.Revolver și se amestecă bine.

În aceeași tigaie se adaugă restul uleiului de măsline, adăugați amestecul și gătiți 10 minute pe o parte sau până când, cu ajutorul unei plăci, rotiți omleta și gătiți-o pe cealaltă parte pentru a curling complet.