Tortilla de legume cu orez

Pentru a pregăti orezul: într-o oală, adăugați-l pe ulei mare și aruncați orezul. Navighează până când este aproape translucid. Apoi adăugați 1,5 cană de apă fierbinte prin fiecare ceașcă de orez, luați sare la gust, amestecați ușor, acoperiți-o și puneți-o peste căldură scăzută cu pâine de prăjire timp de 20 de minute. La sfârșitul timpului, opriți focul și așteptați aproximativ 5 minute.

Pregătiți-vă ingredientele: spălați, coaja și grăbiți dovleacul și morcovul; Spălați, coaja și tăiați ceapa de pene.

Pentru a găti spanacul: Aruncați-l la o oală cu apă fierbinte și sare la ușurință și așteptați 5 minute.

Într-o tigaie se toarnă jumătate din uleiul de măsline, adăugați ceapa și sauté până când este translucidă.

Lăsați stilul dovlecei și apoi uscați-l cu o cârpă de bucătărie curată (pentru a îndepărta excesul de apă).

Într-un castron, amestecați dovlecele rase, morcovul ras, spanacul fiert, agitația cepei, fulgi de ovăz, ouă, sare și piper. Revolver și amestecați bine.

În aceeași tigaie se adaugă restul uleiului de măsline, adăugați amestecul și gătiți 10 minute pe o parte sau până la bine. Apoi, cu ajutorul unei plăci, rotiți omeleta și gătiți-l pe cealaltă parte pentru a curling complet.