Mâncăruri cu sos de roșii și cartofi piure

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

Pentru piure: spălați și coaceți cartofii.Într-o oală, aruncând cartofii în apă clocotită cu sare (20 până la 30 de minute).Când sunteți deja gătit (moale), stilul și grindul până când formați un piure.Adăugați untul și agitat până la omogenizare.Încorporați laptele pentru a obține coerența dorită.
2

Pentru chifteluțe: amestecați carnea, ceapa tocată în cuburi, usturoi zdrobit și patrunjel tocat într-un castron.Adăugați 1/3 din busuioc, sare și piper.Adăugați ouăle și cu mâinile împreună toate ingredientele.Formează chiftelele.
3

Încălziți jumătate din uleiul de măsline într-o tigaie mare și maro cu grijă de carne (10 minute cca).Scoateți-le și cu prosop de hârtie scoateți excesul de ulei.
4

Încălziți restul uleiului de măsline într-o tigaie.Adăugați borcanul de roșii (sol) și restul busuiocului.Adauga sare.
5

Includeți chiftelele și lăsați să gătiți la o căldură scăzută timp de 15 minute.
6

Serviți însoțită de piure.