Orez tort

Pentru a prepara orez: într-un vas, se adaugă jumătate din ulei de floarea soarelui și se toarnă orezul. Gatiti până aproape translucide. Apoi se adaugă 1,5 cană de apă clocotită pentru fiecare cana de orez, se adaugă sare la gust, se amestecă ușor, se acoperă și locul la foc mic timp de 20 de minute cu un prăjitor de pâine. La momentul final, opriți căldura și așteptați aproximativ 5 minute.

Intr-o tigaie de căldură uleiul rămas la foc mediu, se adaugă tocat în cuburi mici și se fierbe 10-12 minute, fara rumenire ceapa.

Se adaugă boia de ardei și se fierbe timp de 1 min. Încorporarea carnea și se amestecă pentru a se amesteca. Gătiți întotdeauna pe foc mediu 8 până la 10 minute sau până când carnea ușor brună. Asezonati cu oregano, sare și piper.

Adăugați 0,5 cana de apa fierbinte pentru fiecare 1 ceapa și se fierbe 5 minute sau până când carnea este frageda. Book.

Asigurați ouă fierte (gatiti-le în apă clocotită timp de 8 minute aprox.). Un timp gata, se lasă să se răcească sub jet de apa rece, coji de fructe și le împărți în jumătăți.

Pine distribuie carnea în ghivece individuale.

Apoi, plasate în fiecare tigaie 2 ½ măsline și ouă fierte tăiate în jumătăți.

Acoperiți vasele cu orez și se presară cu brânză rasă. Se coc pana se rumeneste usor.