Profiterole

Puneți-l pentru a fierbe laptele cu unt, sare și jumătate din zahăr.

Aruncați întreaga făină, odată ce ați început să fierbeți și să o gătiți pe foc până când masa pereților se decolează.

Scoateți aluatul de pe oală și puneți-l pe un castron.Add ouă unul câte unul până când ați pus totul.

Puneți aluatul într-o manșon de patiserie și formați bilele de împământare pe o tavă cu o hârtie de coacere de mai jos.

Rezervați aluatul în cuptor la 180 ° C aproximativ 20 de minute.Scale de la cuptor și lăsați-l să se răcească.

Pregătiți sosul de ciocolată, astfel încât să se fierbe jumătate din cremă într-o pot.oncebul de ierburi îl ucide pe ciocolată neagră.Remove bine pentru a forma un sos luminos.

Se amestecă crema rămasă cu zahărul rămas.

Tăiați profiterolii în jumătate, umpleți-le cu crema preparată mai sus și standardele cu sosul de ciocolată de mai sus.