Biban de mare cu cartofi și roșii la gratin Thermomix

Se prepară ingredientele: Se spală, coaja si se taie ceapa în două; se spală, coji de fructe și se taie cartofii în foi subțiri; se răcească unt și se taie în cuburi; Se spală, coaja și se taie roșiile în sferturi; se spală și se taie în fâșii paprika, îndepărtarea semințelor; salpimente fileuri de biban.

Pune ceapa de sticlă, usturoi, numai 100 g de ulei și zdrobește 3 sec / 6. Ingrediente Spatula Vel jos la fundul vasului și gătiți 10 min / 120 / vel 1. (TM31: 10 min / Varoma / vel 1).

Introduceți fluture în lame. cartofi se amestecă, 150 ml de apă, 1/2 linguriță de sare, piper și bucătar 15 min / 120 ° C / rotație inversă / vel 1.

Între timp, disponibil la sursa de unt tocati argila.

Scoateți fluture și se toarnă prepararea sursei lut preparate. Rezerva.

Fără spălarea sticlei, roșii puse și sfărâmare 4 sec / vel 4, se adaugă 50 g de ulei rămase, piper roșu, sare și restul de linguriță sote 10 min / 120 ° C / rotație inversă / vel 1. (TM31: 10 min / Varoma / rotație inversă / vel 1).

Se incalzeste cuptorul la 200 ° C.

Locul sos de rosii si boia peste amestecul de ceapa, usturoi si cartofi, salsa disponibile pe salpimentados fileuri Corvina, se adaugă vinul alb. Se fierbe 10-12 minute (200 ° C). Se scoate din cuptor si se serveste fierbinte.