Pui la caper cu cartofi piure

Pentru piure: spălați și coaceți cartofii.Într-o oală, aruncând cartofii în apă clocotită cu sare (20 până la 30 de minute).Când sunteți deja gătit (moale), stilul și grindul până când formați un piure.Adăugați jumătate din unt și agitați să omogenizeze.Încorporați laptele pentru a obține coerența dorită.

Pentru pui: într-o pantă încălzirea restului de unt peste căldură medie și pradă de pui maro pe toate laturile;Se toarnă într-un font și o carte.

În același tigaie puneți capăturile, crema, oreganoul, râul, sarea rămasă și piperul.Luați o fierbere, coborâți focul și gătiți peste 2 minute, amestecând ocazional.

Scoateți laurul și turnați sosul pe prada de pui rezervată.

Coaceți 45 de minute la o oră aprox, pulverizând ocazional sosul în timpul gătitului.

Serviți însoțită de piure.

Ochi: arata bine in dimensiunea fântânii care urmează a fi folosite.