Pui quiche "thermomix"

Se prepară ingredientele: fierte și rupe în bucăți de pui, de rezervă.

Pune în sticlă brânza Gruyere și grătarul 10 sec / vel 7. Se toarnă într-un castron și se rezervă.

Pentru aluat: Se incalzeste cuptorul la 180 ° C. Enmantequille și făină o matriță de inel 26 cm quiche și carte.

Puneți făina de sticlă, unt, jumătate de sare, 50 ml de apă și se amestecă 20 sec / vel 4. Se îndepărtează masa sticlei și formează o minge cu ea.

Cu un știft de rulare, rola aluatul pe o masă de lucru presarata cu faina. Forre cu masa extinsa mucegai quiche pregătită. Intepati jos de mai multe ori cu o furculiță pentru a preveni formarea bulelor de aer. Rezervă.

Pentru umplutura: pune ceapa sticla, ulei și Chop 4 sec / vel 5 și 6 sote min / 120 ° C / vel 1.

Se adauga smantana, lapte, ouă, o jumătate de sare, piper, nucșoară și se amestecă 30 sec / vel 2.5.

Se împarte puiul pe aluatul și capacul cu amestecul preparat. Sprinkle rezervate brânza rasă și se coace timp de 25 minute (180 °) sau până la maro auriu. Servi.