Tartă Tatin "thermomix"

Acoperire cu mucegai exterior din folie de aluminiu, baza și pereți. Acest lucru va ajuta la menținerea bomboane și suc în timpul de gătit în cuptor. Rezervă.

Masa: Puneți făina de sticlă, 75 g unt tăiat în bucăți, 40 g apă, 60 g de zahăr și sare și set 10 sec / viteză 6. Scoateți și formează o minge cu masă plastică folie de film si bagati la frigider timp de 15 minute.

Se incalzeste cuptorul la 180 ° C.

Caramel: Într-o cratiță pregăti bomboane repede cu 150 g zahăr și 1 linguriță de suc de lămâie. Când remove brun caramel de căldură și acoperă matrița inelul 26 cm. Carte

Umplerea: Acoperiti tava cu mere curățate și tăiate în sferturi strâns împreună (cu o parte din centru jos). Încheiați prin stropire 50 g de zahăr și 50 de grame de chipsuri de unt.

Stretch rezervat aluatul într-un cerc de mărimea matriței și să acopere toate blocurile și introduceți aluatul pentru a acoperi părțile laterale. Coace tort timp de 30 minute (180 ° C). Scoateți și se toarnă fierbinte pe o farfurie de servire. servi cald