Aji de Gallina "thermomix"

Pune într-un bol bulion, 350 ml de apă caldă, pâinea fără margini, pasta de ardei turmeric și galben. Rezervă.

Se taie brânză și nuci în sticlă curată și uscată înainte de prepararea rețetei. Nuci crush 4 sec / viteza 5, castron de rezervă. Parmesan zdrobi 10sec / viteză progresivă 5-8-10, rezervă într-un castron.

Fara spalare sticla, se adauga ceapa, piper (dacă se utilizează întreg), uleiul și strivirea 5 sec / viteza de 5. spatulă jos ingredientele pereții vasului și apoi sote 8 min / 120 ° C / viteza 1.

Se adaugă pâinea înmuiată și se amestecă rezervat 20 sec / Speed ​​8.

Introduceți fluture în lame, adăugați piept de pui, sare, piper și se fierbe 15 min / 100 ° C / rotație inversă / viteză 1. Pornind de la 3 minute la completă, se adaugă lapte evaporată prin partea superioară de deschidere (interior) rotund.

De-a lungul timpului, verificați și condimente de gătit. programa Altfel 1-2 min / 100 ° C / rotație inversă / viteza 1.

Se toarnă sosul într-un bol și se lasă numai puiul în sticlă, se verifică dacă fluturele este bine plasat și crumble 3 sec / rotație inversă / viteză 4. Adăugați puiul mărunțită la sos, se amestecă și se presară cu nuci și brânză. Se decoreaza cu masline si ou fiert tare. Se serveste fierbinte, însoțită de orez alb sau cartofi fierți.