Proporțiilor Pine

Intr-o tigaie de carne și ceapa într-un pic de unt, timp de 5 minute, până când fierte ușor. Asezonati cu chimen si boia si lasa sa se raceasca

Bagati la frigider pentru pin nu elibera sucul înainte de timp

Pentru aluat, se amestecă cu apă (0,75 cana per 4) cu faina de sare Sernida și unt; si framantati. Se împarte aluatul în numărul de bile egal cu numărul de cifre de afaceri (1,5 persoană) și uslerearlas la o grosime de 2 milimitros

Circumferințele tăiat în 15 cm diametru. În fiecare masă pun două linguri de pin 1 felie de huvo tare 1 si 2 masline stafide.

Înmuierea marginea aluatului cu apă caldă și ori peste cealaltă jumătate, presare și îndoire margine. Gătitul cuptorul preincalzit la foc mediu timp de 15 minute

Inainte de servire stand de let timp de 10 minute plăcinte acoperite cu o cârpă.