Cremă de spanac

Pregătiți -vă ingredientele: spălați -vă, cojiți și tocați ceapa fină; zdrobiți usturoiul; spălați spanacul.

Într -o oală care nu este deloc, rumeniți ceapa și usturoiul cu ulei de măsline. Se pregătește, adăugați apa și fierbeți.

Când supa arată primele semne de fierbere, aruncați spanacul și sarea după gust.

Zdrobiți amestecul într -un procesor alimentar sau un blender de imersie până când obțineți o cremă.

Întoarceți crema în vasul care nu este și adăugați laptele până când obțineți consistența dorită.

Serviți imediat.