Vinete umplute cu pesmet "thermomix" brânză

vinete tăiate în felii subțiri, cu pielea, aproximativ 0.4cm grosime și vede de potrivire în perechi și apoi pune umplutura si felii se căsătorească perfect atunci când se închide, pentru că trebuie să taie ordine și lățime coincid. Rezervare.

Pune usturoiul intr-un bol cu ​​puțină apă, până când începe să fiarbă. Ca fierbere începe de pe foc și eliminate. Numai cu care ai usturoiul este mai moale și nu are nici un gust atât de puternic.

Se toarnă în "thermomix" usturoi, pesmet 25g, branza de capra, crema de branza, cimbru, patrunjel tocat, vin și sare și se amestecă 4 secunde la viteza 5.Pasa la un castron

Acum, se adaugă măslinele tocate (fara cuesco), în bol și se amestecă deja au pregătit umplutura.

Luați fiecare pereche de felii de vinete, a pus în umplutura centru (cum ar fi o plăcintă) a pus cealaltă parte a vinete și strângeți mâna, astfel încât acestea sunt ambele părți pegaditas fără umplutura la margini. Face același lucru cu restul si se pune deoparte.

Apoi te apanarlas. să treacă mai întâi în făină și excesul de eliminare, apoi în ou și se termină cu pesmet și prăjit căldură fierbinte peste ridicată. Deoarece umplutura nu are nevoie de copti, ca scaunul de aur. Utilizați o lingura cu fante pentru a elimina complet grăsime și puneți-le pe o farfurie cu prosoape de hârtie pentru a absorbi acest restul de ulei care le pot avea.

Pentru acompaniament: Open tomate în jumătate, se scot semințele și se taie în cuburi și asezonate cu sare, ulei si otet