Morcov Ravioli și brânză de capră "thermomix"

Umplerea: Pune in cupa decojite si morcovi, ceapa si se toaca 5sec / vel 5 tocat.

Cu Espa Tula ingrediente în jos la partea de jos a vasului, o? Ada 100 g de apă și sare și set 18 min / 100o C / vel 1. Apoi zdrobi 10sec / vel 4. Scoateți piureul? a paharului și se răcește.

Se pune un vas pe partea de sus a "thermomix" și greutatea de 120 g Pure? morcov și carte (utilizate pentru a face aluatul).

Turnați restul de piure? în pahar, o? ada branza de capra, crema de branza, sare, piper și se amestecă 10 sec / vel 4. Scoateți cupa și rezervă pentru a umple ravioli.

Masa: Fara spalarea sticlei, se adaugă făină, ouă și piure? Morcov rezervat; Programați 3 min / FUNC? aproape.

Se toarnă aluatul pe suprafața unui mezo? N cu făină și forma într-o minge. Cu? Acoperiți-l cu folie de plastic si se lasa sa stea timp de 20-30 minute.

Se taie aluatul în jumătate și cu o rolă sau o mașină de paste ma; extinde o jumătate din aluat în linie dreaptă? unghi până când este foarte subțire.

Plasezi de-a lungul lingurițe de umplere distanțate între ele? și umezește masa cu picături de apă în jurul umpluturii.

Ori aluatul peste umplutura să-l acopere, cu degetul se strângă în jurul cu staniu, ravioli tăiat. Repetați pasul 2 cu jumatate din aluat.

Ravioli se fierbe în fierbere apă din abundență cu 15 g de sare; va fi n? gata odată ce acestea se ridica la suprafata aproximativ 2-3 minute, odată ce elimina gata lingura cu fante si se serveste cu picaturi de ulei de măsline și brânză parmezan.