Puiul Chaufán Rice.

Pentru a pregăti orezul: într-o oală, adaugă jumătate din ulei mare și aruncați orezulCăldură scăzută cu prăjitorul timp de 20 de minute. Începutul timpului, opriți focul și așteptați aproximativ 5 minute.

Într-o tigaie fierbinte, cu jumătate din restul uleiului, aranjați ouă bătută și distribuiți bine godeu, fără a fi amestecat până când formați o omletă, cu 4 minute aprox. Comutați în bucăți mici și rezervați.

În același tavă, încălziți restul de ulei și adăugați o ceapa tocată tăiată împreună cu cuburi tocate pui.Skip pentru câteva minute și adăugați sare la gust.

Într-un castron pune orezul, puiul cu umflături, ometă mică tocată și soia, se amestecă și se servește fierbinte