Crochete Juress cu orez

Pentru a pregăti orez: într -o oală, adăugați jumătate din uleiul minunat și aruncați orezul.Se adună până când este aproape translucid.Apoi adăugați 1,5 cană de apă clocotită pentru fiecare cană de orez, puneți sare după gust, amestecați ușor, acoperiți -o și puneți -o la foc mic cu prăjitor de pâine timp de 20 de minute.La sfârșitul timpului, opriți focul și așteptați încă 5 minute.

Tăiați ceapa și ardeiul roșu în cuburi mici, morcov și usturoi în cuburi, dar și mai mici.

Luați ceapa, morcovul și usturoiul tocat și prăjiți în restul uleiului la foc mediu, până se rumenesc ușor.

Deschideți suportul, scurgeți lichidul din conserve și puneți un bol.Adăugați sofrito -ul făcut anterior și alăturați -vă.

Adăugați la amestec sare și ouă.Adăugați coriandrul tocat și alăturați -vă tuturor.

Luați porții similare la două linguri mari ale amestecului, puneți făină crudă și Apanar.Prăjiți în ulei.

Serviți însoțiți de orez.