Puree de fasole cu roll rotund de sus (interior)

Tăiați ceapa și roșii în Segish.

Într-un vas cu apă clocotită, gătiți fasolea în funcție de indicațiile containerului.Din apa din pot (coaja, dacă este necesar) și cu un maso zdrobi fasolea, pentru a forma un piure, lăsând niște bucăți întregi și boabe.Add unt, sareși cremă de piper.

Într-o tigaie peste căldură mare, adăugați ulei și etanșare de sus (înăuntru) rundă de la rola Ribeye la maro toate fețele sale.

Într-un vas cu căldură redusă, adăugați zahăr și căldură pentru a forma caramel.Passing Topul (interior) rotund rotund la oală, se adaugă vin alb, cimbru, ceapă și tomate.Cook peste căldură mare timp de 3 ore sau până la carneeste moale și la rotire, un lichid cristalin iese.

Pârâul și servește imediat însoțit de piure de fasole.