Ometer de sparanghel și șuncă cu orez

Pregătiți-vă ingredientele: scurgeți, clătiți și tăiați sparanghelul;Tăiați jamonul în benzi și la ceapă în cuburi mici.

Pentru a pregăti orezul: într-o oală, adăugați jumătate din ulei mare și aruncați orezul.Navighează până când este aproape translucid.Apoi adăugați 1,5 cană de apă fierbinte prin fiecare ceașcă de orez, luați sare la gust, amestecați ușor, acoperiți-o și puneți-o peste căldură scăzută cu pâine de prăjire timp de 20 de minute.La sfârșitul timpului, opriți focul și așteptați aproximativ 5 minute.

Între timp, pregătiți Omellete: într-un castron, bateți ouăle, jumătate din brânza de parmezan, jumătate din sare și piper

Încălziți o tigaie, topiți untul și adăugați ouăle bătute.Adăugați vânzările, șunca, ceapă și brânza rămasă.Când oul este ferm, cu ajutorul unui Froat, dublați omeleta pentru ao forma

Servesc însoțită de orez.