Carne presata de vita "thermomix" jardinera

Puneți în tăiat ceapa sticlă în patru, morcovi decojite și tăiate în bucăți, ulei, patrunjel, boia, chimen și Chop 5 sec / viteza 5, apoi sote 5 min / 120 ° C / viteză 1. (TM31: 5 min / Varoma / viteza 1)

Finish timp, striviți 15 sec / viteza 7

Introduceți fluture în lame, adăugați tăiat carnea în fâșii de 5 x 1 cm aprox. (Maturat cu 2 lingurițe de zahăr și sare, apoi se presara 50 g făină de carne și făină), vin alb, o lingura de apa si se fierbe 20 min / 90 ° C / rotație inversă / viteza 1

Adăugați tăiat 1x1 tăiate pătrat cartofi, morcovi, mazăre, 350 g de apă, oregano, piper și se fierbe 25 min / 100 ° C / stânga turn / viteza 1. benzi groase (Once check gata cartofii de copt, în cazul în care acestea sunt gatiti interior mai mult de 5 minute)

servi