Mâncăruri cu sos de acasă Teriyaki cu orez

Pentru a pregăti orezul: într-o oală, adăugați-l pe ulei mare și aruncați orezul. Navighează până când este aproape translucid. Apoi adăugați 1,5 cană de apă fierbinte prin fiecare ceașcă de orez, luați sare la gust, amestecați ușor, acoperiți-o și puneți-o peste căldură scăzută cu pâine de prăjire timp de 20 de minute. La sfârșitul timpului, opriți focul și așteptați aproximativ 5 minute.

Pentru Salsa de la Teriyaki: într-o oală de fată pe căldură medie, adăugați miere, apă (1/4 ceașcă de apă pe 1/2 cană de sos de soia), sos de soia, ghimbir de sol, apple Vianegre, zahăr, ulei de susan. Lăsați o fierbere câteva minute. În cele din urmă, încorporați Maicena dizolvată anterior într-o mică apă, pentru a îngroșa. Rezervă.

Se taie usturoiul, ceapa, țelina și rezervația.

Pentru chifteluțe: amestecați carnea, ceapă, usturoiul, țelina, sarea, piperul, ouăle și 1/4 din sosul Teriyaki și cu mâinile împreună toate ingredientele. Formează chiftelele.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Într-o tavă cuptor cu folie de aluminiu și ulei de măsline, puneți chiftele și gătiți timp de 20 de minute.

Într-o tigaie se adaugă 0,25 cani de apă (la 100 ml de sos de terțiyaki) lângă sosul rămas teriyaki și se îngroațează la ușurință. Adăugați chiftele și baieți-le bine în sos.

Decoreaza cu ceapa tocata si servi cu orez.

Servesc însoțită de orez.