Palete de cafea cu gheață

Strângeți toate ingredientele pentru a face palete de cafea înghețată.

Adăugați lapte de nucă de cocos, cafea și miere într-o oală. Se încălzește ingredientele pe căldură ridicată, în timp ce se îndepărtează cu o lingură de lemn până când miere se dizolvă.

Separă vasul din foc și lăsați cafeaua să fie infuzată cu lapte de nucă de cocos timp de aproximativ 15 minute.

Într-un container mic se amestecă gelatină cu apă (1 CDA de apă pe 1/2 CDTA de gelatină). Fie ca 10 minute să fie hidratat.

Adăugați mai multă miere la gust. Rețineți că paleții de cafea înghețată vor avea un gust mai puțin dulce atunci când sunt înghețate.

În timp ce laptele este încă fierbinte, se adaugă gelatina hidratată și se amestecă până când este complet dizolvată.

Se toarnă amestecul în matrițe de paleți și adăugați bastoanele de lemn. Luați congelatorul timp de cel puțin cinci ore pentru a vă întări complet.