Hummus de năut cu boniato

Gatiți boniato în apă, odată gătită și rece, coapsează și se taie în bucăți mari.

Formați năuturile Wasil® și treceți-le prin apă pentru a îndepărta rămășițele din lichidul de conservare.

Puneți-l pe procesor sau pe blender de imersie Puiul de la Wasil®, alături de celelalte ingrediente: Boniato, usturoi, suc de lămâie, sare, paprika, scorțișoară, susan, ulei de măsline, ulei de susan și 1/2 cană de apă (câte 1 warbanzos Cutie Wasil®. Procesați bine. Dacă îl vedeți foarte gros, adăugați mai multă apă și continuați procesarea până când textura pare netedă și cremoasă.

Puneți aluatul într-o colandere fină și, cu ajutorul unei linguri, tulpina bine și gata.

Rețeta adaptată a fost creată de @Quhambrebenja.