OATBRED CU AVOCADO ȘI OUELE POCATE

Într-un castron adăugați ovazul quaker® și secară. Este foarte important ca drojdie să nu atingă sarea, așa că fixați-o la marginile castronului, apoi adăugați zahărul.

Formați un centru, adăugați drojdia și apoi adăugați apa caldă de la un pic (2 cani de apă aprox pentru fiecare 4 persoane) și amestecând cu ingredientele uscate. Este important să mergeți puțin astfel încât să nu fie blocată.

Frământați timp de 10 minute și transportați mucegaiul (ulei și fluierul) pentru a lăsa starea acoperită cu o cârpă timp de 30 de minute

După acel moment, coaceți la 180 de grade timp de 40 de minute.

Când sunteți gata, îndepărtați-vă de la cuptor și răciți pentru a tăia.

În timp ce răciți, pregătește avocado și ouăle pocătate.

Pentru ouăle Poché: fierbeți apă într-o oală nu foarte val și adăugați o stropire de oțet.

Reducerea focului, turnarea ouălor și scalarea acestora (astfel încât cea clară să fie condusă și implică în totalitate gălbenușul) unul după altul timp de 3 minute. Scoateți-le și lăsați-i să se scurgă.

Odată gata să pună un toast de avocado ovăz și pe partea de sus a oului și bucurați-vă!.