Puiul de pui cu sparanghel înfășurat în slănină

Cu ajutorul unui cuțit, deschideți sânii de pui până când veți obține o friptură plată de către cină. Ar trebui să fie foarte subțiri. Puneți sare, piper și rezervă.

Tăiați vârfurile dure ale sparanghelului.

Într-o mică apă cu sare, gătiți sparanghel timp de trei minute, fără a fi prea înmuiat, lăsându-i puțin aspru. Putem trece repede prin apă rece, astfel încât să se răcească.

Puneți 5 sparanghel pe fiecare taxă de pui și rotiți-vă.

Rulați în jurul unei benzi de robinet care acoperă puiul foarte bine și închideți fiecare rolă cu ajutorul unui baston.

Într-o tigaie, cu un pic de ulei, maro ceapa tocata si usturoiul, adauga rulouri de pui si gatiti pana la maroul de aur si bacon.

Adăugați crema și gătiți până când sânii sunt gătite. Putem face acest pas în cuptor sau le putem lăsa în tigaia acoperită pentru a găti mai repede fără a evapora sosul.