Strududel vegetal vegetal.

Primul lucru este de a pregăti umplerea. Puneți o tigaie pentru a trage cu ulei de măsline și în timpul încălzirii, tăiați ceapa. Puneți-o în prăjit la căldură medie, descoperită și fără sare. După câteva minute, adăugați usturoiul.

Se taie restul legumelor, de mai tare la moale și să le încorporează în tigaie. Urcați focul astfel încât legumele să fie atinse, dar nu fierte din mai multe. Mai întâi morcovul, în jumătate de rezolvare. Apoi piperul, în pătrate foarte mari. Apoi, dovlenii (longitudinal în 4 bucăți, apoi aceste bucăți în felii subțiri). Trebuie să fii în așteptare, astfel încât să nu ardă! Legumele trebuie să aibă o culoare intensă și trebuie să miroasă ușor până la toast.

Adăugați sare la gust, ierburile și năuturile drenate anterior. Gatiți câteva minute și opriți focul. Luați o tigaie la un loc răcoros pentru a răci rapid.

Preîncălziți cuptorul la 210 ° cu rezistență pe ambele părți.

În timp ce se încălzește, puneți o hârtie de legume pe o tavă de coacere. Puneți un strat de aluat și vopsea subtil cu unt topit. Repetați acest proces cu celelalte straturi de aluat.

Distribuiți umplerea (nu lățimea) aluatului, dar nu centrată, dar lângă marginea care este mai aproape de noi, lăsând aproximativ 3 centimetri de margine.

Întoarceți capetele spre interior și începeți să rostogoliți STRETEl-ul nostru de legume. Du-te stoarce pentru un Prieto. Vopsiți suprafața cu untul rămas.

Presărați migdalele tocate deasupra. Coaceți 10 minute sau până când aluatul este de aur. Gata!