Mini empanadas carne de vită

Intr-o tigaie de carne și ceapa într-un pic de unt, timp de 5 minute, până când fierte ușor. Asezonati cu chimen si boia si lasa sa se raceasca

Bagati la frigider pentru pin nu elibera sucul înainte de timp

Pentru aluat, se amestecă cu apă (1/2 cana per 4) cu faina de sare Sernida și unt; si framantati. Împărțiți blatului dublarea numărului de persoane (de exemplu, dacă va cociar 4, separa opt bile) și uslerearlas la o grosime de 2 milimitros

Se taie în cercuri cu diametrul de 10 cm. In fiecare masa se pune 1 lingura de pin 1 felie de huvo greu 1 de măsline.

Înmuierea marginea aluatului cu apă caldă și ori peste cealaltă jumătate, presare și îndoire marginea cu o furcă. Gătitul cuptorul preincalzit la foc mediu timp de 15 minute

Inainte de servire stand de let timp de 10 minute plăcinte acoperite cu o cârpă.