Plăcintă cu nuci pecan și fulgi de ovăz

Se prepară ingredientele: Split, vanilie si unt si in 2: una jumătate pentru masele și un altul pentru umplutura; împărțit nuci în 2: pentru umplerea și decorarea.

Gatiti tăiat pere în sferturi într-un vas cu apă pentru a trece prin fructe 2 cm. Adăugați scorțișoară și se aduce la foc mediu, până când introducerea unui cuțit, fructul este frageda (aproximativ 20 min.). Se scurge bine și se lasă numai fructul Styling Finish în strecurătoare timp de 10 min pentru a îndepărta excesul de lichid care. fructe Moler în storcătorul la consistența de piure de cartofi.

Într-un procesor de alimente se amesteca faina cu zahar pudra si untul pentru aluat. Adăugați 1/4 din ouă și vanilie destinată în masă și proces până când aluatul texturat firimituri vezi unde pe deplin încorporate în amestecul de unt.

Se scoate din recipient și se amestecă pentru a aduna.

Se incalzeste cuptorul la 180 ° C.

Odată ce aluatul este gata, ar trebui să fie învelite în folie de plastic si bagati la frigider timp de 30 min. Stretch și pus într-o matriță de tort detașabil (considerând mărimea corespunzătoare pentru numărul de meseni), unsă în prealabil. Intepati cu furculita si se coace transporta până când este ușor rumenit.

Într-un vas se fierbe timp de 5 min. sirop cu vanilie, pinch de sare și zahăr. Eliminați de la căldură și se adaugă untul la umplere, lăsați să se dizolve și să adăugați fructe cu coajă lemnoasă pentru acest lucru, compot, și ovăz.

Într-un castron separat, se bat ouale cu furculita pana cand acestea sunt încorporate. La acestea se adaugă amestecul de sirop și se amestecă bine. Pune umplutura în tort decorarea cu nuci pentru aceasta și transporta gătit cuptor la 180 ° C, cu căldură de mai jos până când amestecul a coagulat. Aveți grijă să nu se usuce.

Isus și Tere Gutierrez. Adaptat. Fotografie: Catalina Riutort