Germană prăjită cu orez

Pentru a pregăti orezul: într-o oală, adăugați jumătate din ulei mare și aruncați orezul.Navighează până când este aproape translucid.Apoi adăugați 1,5 cană de apă fierbinte prin fiecare ceașcă de orez, luați sare la gust, amestecați ușor, acoperiți-o și puneți-o peste căldură scăzută cu prăjitoare de prăjire timp de 20 de minute.La sfârșitul timpului, opriți focul și așteptați aproximativ 5 minute.

Se încălzește cuptorul la 180 ° C

Într-o tigaie, căldura călduroasă la mediu restul de ulei și gătiți ceapa tocată în cuburi mici și înfășurate ocazional până la aur, aproximativ 8 minute.Lasa sa se raceasca.

Se taie morcovul, surful și țelina în bucăți mici.Bateți ouăle într-un castron mic cu o furculiță, până la această strălucire.

Într-o placă adâncă, puneți toate ingredientele și amestecați cu mâinile.Așezați carnea într-o matriță alungită.Apăsați bine și lăsați chiar.Loc pe un strat subțire de sos de roșii.

Coaceți timp de 1 oră și 15 minute.Lăsați să stați la 5-10 minute, să dezmembrați și să serviți cu orez.