Anghinare, măsline și brânză gruyere

Pregătiți aluatul în conformitate cu instrucțiunile containerului.

Pentru a găti articulele, puneți-le într-o oală și le acoperi cu apă. Gatiti peste caldura medie timp de 30 de minute si rece (in aragaz sub presiune timpul de gatire este de 20 de minute). Lăsați-vă să vă răcoriți și să vă răzgândiți și tăiați fundalul în bucăți mici.

Tăiați măslinele tăiate. Clasându-se brânza Gruyere și brânza de parmezan.

Pregătiți sosul alb: topiți untul într-o căldură scăzută, adăugați făina și gătiți 2 minute. Includeți laptele și amestecați până când se fierbe. Opriți, salpimentar și sezon cu nucșoară. Se amestecă cu cremă și rezervație.

Preîncălziți cuptorul peste căldură medie.

Treci peste ceapa în ulei de măsline. Adăugați anghinarea în cuburi, grâu gruyere și măsline tocate. Salpiment.

La un font pentru cuptor, răspândiți o ladă de sos alb pe bază și apoi plasați un strat de aluat, umplutură de anghinare, sos alb, aluat și continuați până când terminați cu brânză de parmeană rasă.

Coaceți timp de 40 până la 50 de minute și serviți cald.