Aripi de pui prăjite spre susan cu cartofi de aur

Pentru a pregăti cartofii de aur: spălați și coaceți cartofii. Conectați-le în apă clocotită cu sare la ușurință timp de aproximativ 10 minute aprox. Apoi scoateți cartofii din apă și tăiați în felii de-a lungul unei tăvi, adăugați uleiul de măsline șimaro pe ambele părți.

Puneți puiul pentru o noapte în iaurt. A doua zi, uscați prada cu hârtie absorbantă și puneți-le la Adobar cu ierburile, sarea, piperul și jumătate din unt.Leve timp de câteva ore, transformând prada din cândtimp.

Într-un castron, puneți pâine, patrunjel tăiat și sesame.Removează puiul, se usucă și îl trece la amestec.Salt și piper.

Puneți un cuptor preîncălzit, cu restul untului deasupra și gătiți până la aur (30 până la 40 de minute).

Serviți însoțiți de cartofi de aur.