Somon la portocaliu cu couscous broccoli "thermomix"

Hidratand în apă clocotită orez brun timp de 30 de minute înainte de prepararea sa.

Pentru somon: puneți-l în sticlă, ghimbirea curățată și tăiată în bucăți mici, pielea și sucul de portocale, sosul de soia și trituul 5 sec / viteza 8. Cu spatula am coborât ingredientele spre partea inferioară a vasului.

Trouture din nou 5 sec / viteză 8. Aranjați bucata de somon peste o sursă și se toarnă peste marinadă. Acoperiți cu folie transparentă și lăsați marina în frigider timp de o oră.

Puneți semnul de somon marinat pe un dreptunghi de folie din aluminiu de 30 x 40 cm și adăugați marinada. Îndoiți hârtia în sus în jos pe cele mai lungi laturi și apoi sigilați capetele pentru a forma papilotul cu partea din închiderea longitudinală în sus.

Pentru a vă asigura că canelurile varomului nu sunt capabile, plasați fluturele situate pe baza containerului de varomar și pe acesta aranjează somonul. Bandă și rezervă.

Pentru cuscusul Broccoli: Puneți broccoli și triture 10 seg / viteza 5 în geam.

Adăugați unt, ulei, paprika, sare, piper, 50 ml apă și bucătar 7 min / 100 ° C / rotație / viteză inversă 2. Eliminați și rezervați la o sursă HONDA.

Pentru orezul cuprinzător: puneți în sticlă 1000 ml de apă, sare și ulei. Introduceți coșul în sticlă, adăugați orez hidratat și program 30 min / 100 ° C / viteză 4.

Fără îndepărtarea orezului, plasați recipientul de varomat rezervat în poziția sa și programul 12-15 min / varomă / viteză 4. A terminat timpul, îndepărtați variația și cu crestătura spatulei Scoateți coșul, turnați orezul de lângă cousculul broccoli rezervat și amestecați bine. Deschideți papilote și serviți imediat.