Pește la caper și ceapa cu orez

Pentru a pregăti orezul: într-o oală, adăugați-l pe ulei mare și aruncați orezulSe încălzește cu prăjitor de toaster timp de 20 de minute. Începutul timpului, opriți focul și așteptați aproximativ 5 minute.

Se încălzește cuptorul la 200 ° C.

Curățați peștele.

Tăierea jumătate a cepei în pene tăiate, usturoi, rozmarin proaspăt, paprika și pătrunjel.incorporați totul într-un bolus și sezon cu ulei de măsline.

Aliniați peștele cu acest amestec.

Pe o bucată de folie de aluminiu, puneți restul cepei tăiate în inele care formează un pat.Cover cu peștele și căprioarele.

Se toarnă un vin mic, înfășurați peștele pe hârtie și luați coaja timp de 35 de minute. Pentru a servi, deschideți hârtia și împărțiți în porțiuni.

Servesc însoțită de orez.