Lentilă de carne cu cartofi piure

ComoQuiero

16 INGREDIENTES • 14 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.5 Unități Cartof
200 grame Tomate concentrate
100 grame Linte
500 mililitri Bulion (legume)
75 grame Pesmet
1/2 Unități Morcov
1 dantură Usturoi
1/2 Unități Ceapa rosie
1 Unități Ou
1/4 lingurițe Oregano uscat
125 grame Pătrunjel
1/4 lingurițe Sare
1 ciupit Piper
2 te linguri Ulei de măsline
1/2 te linguri Unt
1/2 halbă Lapte degresat

Instrucciones

14 pasos

1

Înmuiați lintele din ziua precedentă.
2

Spălați lintele și colectați-le într-o oală și acoperiți-le cu bulionul de legume preparat anterior conform indicațiilor containerului.
3

Aceasta duce la căldură medie și când sparge fierberea, coborâți focul și bucătarii timp de 25 de minute sau până la licitație. În timpul gătitului lintei, verificați apa și adăugați mai mult dacă este necesar.
4

Preîncălziți cuptorul la 225 ° C. Îndepărtați jumătate din usturoi și ceapă și tăiați-o fin.
5

Îndepărtați morcovii și rállasul.
6

Surford ceapa și usturoiul într-o tigaie cu un mic ulei de măsline. Adăugați morcovii rași și continuați gătitul timp de încă trei minute.
7

Tritura într-un procesor Las Lentils, usturoi, ceapa, morcovi, ierburi aromatice, ¾ de pâine și ouă rasă.
8

Adăugați mai multă cantitate de crumb de pâine dacă este necesar, până când obțineți o pastă de turnare ușoară. Adăugați patrunjelul proaspăt tăiat.
9

Formați chiftele, toate de aceeași dimensiune și le clipește pe pâinea rămase rămase.
10

Ungeți o sursă de cuptor cu ulei de măsline și plasează găluștele de linte. Bile pentru 30 de minute sau până când sunt bine auriu.
11

Între timp, coaceți usturoiul rămas și tăiați-l. Surprinde-l într-o tigaie cu un pic de ulei de măsline timp de trei minute. Adăugați concentratul de roșii, duce la fierbere, reduce incendiul și vă lovește încet timp de zece minute. Salpimenta la gust și servește găluște linte fierbinte cu sos de roșii.
12

Pentru piure: spălați și coaceți cartofii. Într-o oală, loviți cartofii în apă clocotită cu sare (20 până la 30 de minute). Când sunteți deja gătit (moale), stilul și grindul până când formați un piure. Adăugați untul și amestecați să omogenizeze. Încorporați laptele pentru a obține coerența dorită.
13

Serviți chiftele cu piureul.
14

Dacă preferați să faceți bulion de casă: aruncați într-un vas cu ulei de măsline Legumele pe care le-ați spălat bine și tăiate în bucăți mici, înmuiați aproximativ 5 minute, apoi adăugați 1-2 L de apă fierbinte și fierbeți-l. Colar și utilizare.