Carne de vită cu ardei și sos picant cu cartofi piure "thermomix"

Pentru piure: introduceți fluturele în lame și adăugați cartofii decojiți și tăiați în bucăți, lapte și sare și program 40Min / 90 ° C / Rotiți la stânga / Viteză 1.

Timp terminat, verificați dacă cartofii sunt gătite (altfel, programați câteva minute), încorporați untul, sezonul cu sare dacă lipsește și programat 30 sec / viteză 3. Rezervă.

Puneți uleiul și cald 3 min / 120 ° C / viteza 1.

Adăugați benzi de file de 1 cm grosime și de la aprox 1x5 cm și sofra 10 min / 120 ° C / chirie inversă / viteză 1.

Adăugați pulberea, sosul de soia, sosul de stridii și dragul. Așezați recipientul de varomat în poziția sa cu piper verde și ceapă tăiată în Juliana. Bandă Varmoma și Programul 10 Min / Varoma / Turnul / Viteza Reverse 1. Îndepărtați varomitatea și rezervația.

Se toarnă conținutul vasului într-un wok sau tigaie mare și gătiți focul până când lichidul a fost redus aproape complet. Adăugați la panoul legumelor varomului și uleiului de susan. Se amestecă cu spatula și se îndepărtează din foc. Servi imediat.

Serviți carnea însoțită de piure.