Pui pesto cu cartofi prăjiți

Pentru a prepara cartofi aurii: Se spală și coaja cartofii. gătiți-le în apă clocotită cu sare la gust timp de aproximativ 10 minute aprox. Apoi scoateți cartofii din apă și pe lungime felie. Intr-o tigaie, se adaugă ulei de măsline și maro pe ambele părți.

Se taie carnea de pui in cuburi medii.

Se prepară pesto: Intr-un blender pune busuioc, ulei de măsline și brânză rasă. Se amestecă până la consistența dorită.

Se toarnă pesto într-o tigaie fierbinte, se adauga cuburi de pui și se fierbe aproximativ 15 la 20 de minute sau până când puiul este gătit.

Se serveste cu cartofi prăjiți.