Omletă orez cu salata

Pentru a prepara orez: într-un vas, se adaugă jumătate din ulei de floarea soarelui și se toarnă orezul. Gatiti până aproape translucide. Apoi se adaugă 1,5 cană de apă clocotită pentru fiecare cana de orez, se adaugă sare la gust, se amestecă ușor, se acoperă și locul la foc mic timp de 20 de minute cu un prăjitor de pâine. La momentul final, opriți căldura și așteptați aproximativ 5 minute.

Se răcește orezul în timp ce prepararea salatelor.

Se spală salata. Se spală, coaja si se taie rosiile in felii.

Se bat ouăle până la concediu spumoasă. Adăugați sare și piper.

Adăugați orezul și se amestecă bine.

Pentru a face tortilla: adăugați amestecul la o tigaie cu restul de ulei fierbinte, de gătit până la set. Cu ajutorul unei plăci sau a unui capac de oală, flip tortilla și termina de gătit.

Serviti însoțite de salate.