CHOPS cu piure de dovleac

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
CHOPS cu piure de dovleac

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 grame Porc (cotlet)
  • 75 grame Sofrito congelate
  • 250 grame Dovleac
  • 1 Unități Cartof
  • 1/2 te linguri Unt
  • 2 te linguri Ulei
  • 1/4 lingurițe Sare
  • 1/2 halbă Lapte degresat
  • 1/4 lingurițe Oregano uscat
  • 1 ciupit Piper
  • 1 ciupit Merkén
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Pentru piure: într-o oală pentru a găti cartofii în apă clocotită, cu un vârf de sare (20 până la 30 de minute).
  2. 2
    Într-o altă oală, gătiți dovleacul (1 cană de apă pentru fiecare 500 gr de dovleac), cu un vârf de sare și oregano, timp de 5 minute.
  3. 3
    Între timp, într-o tigaie cu ulei fierbinte, sofrită de sauté timp de 5 minute, până când ceapa este transparentă.Rezervă.
  4. 4
    Când cartofii și dovleacul sunt gătite (moale), stylingul și incuplelizarea se amestecă.Cu o lingură de ciuperci și se amestecă pentru a forma un piure cu piese mici (tip rustic ").
  5. 5
    Înainte de a se răcește;Plasați într-o oală și adăugați untul.Beat viguros despre foc, adăugând puțin câte puțin lapte (fierbinte) până când piureul este cu consistență ușoară și cremoasă.Rezervă.
  6. 6
    Spice cotletele cu sare, piper și oregano.Maro într-o tigaie cu ulei fierbinte timp de 10 minute.Scoateți-le și adăugați apă la tigaie pentru a forma un bulion.
  7. 7
    Serviți cotlele însoțite de piure de dovleac și stropiți-o cu Merkén și Oregano.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
549 26 47.9 27.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas