Quiche simplu ton

Se prepară aluatul: Puneți făina pe masă într-o coroană și în locul centrul de ulei, unt jumătate, jumătate din ou și sare. ingredientele Bind ale centrului care încorporează făina și se adaugă apă încet până când se formează un aluat moale. Knead și a lovit pe masa de mai multe ori pentru a forma un aluat elastic bun. Să stea acoperit pe masă, timp de 30 de minute.

Se bat ouăle rămase și se amestecă cu crema. Încorporarea de ton. Asezonati la gust.

Enmantequillar o matriță. aluat de tip rolă de până la ½ cm. gros. Acoperirea matriței cu aluatul și să ia cuptorul s 10 minute la 180 ° C timp de pre găti. Rezervă.

Se toarnă umplutura peste aluat si se coace timp de 35 de minute. Atunci când există 10 de minute, se acoperă cu brânză rasă.

A servi.