Se amestecă salata verde

Se incalzeste cuptorul la 180 ° C.

Intr-un vas de copt pune morcovul și se taie în cuburi dovlecelul 2x2. Adăugați jumătate din ulei de măsline și sare. Se aduce la cuptor timp de 20 de minute sau până se înmoaie.

Pentru a prepara Quinoa: Quinoa spălare bună într-o strecurătoare, până când spuma se oprește ieșind, a pus într-un vas 1 cana quinoa 1 1/2 cană apă clocotită, așteptați și se lasa la fiert la foc mic, cu prăjitor 15 min.

Alăturați-vă quinoa cu legume și se lasă unele pentru a decora în sus.

Păstrarea agitarea sucul de lamaie cu uleiul ramas de masline, otet balsamic, sare și piper.

Se spală verdeață.

Se serveste cu salata de quinoa si garnisiti cu legume rămase.