Pielă de legume

Într-o tighilă mare, încălzirea uleiului de măsline și unt peste căldură medie.Adăugați haine tocate fine și gătiți agitare, 5 minute sau chiar ușor.Adăugați dovleacul decojit și tăiat în cuburi și se fierbeți amestecul, 5 minute, încorporează tăierea dovlecei în cuburi, morcovul decojit și tăiat în cuburi, paprika roșie și verde și gătiți încă 5 minute.Încorpora vin și busuioc.Se fierbe amestecul, reduceți căldura și gătiți 5 minute.Conservarea sezonului și piperul.Rezervați mixul.

Într-un castron bate ouăle, laptele, crema și jumătate din brânza din parmasano.Rezervă.

Conduceți un font sursă sau cuptor individual și umpleți amestecul de legume rezervat.Răspândiți brânza cremă și corectați condimentarea prin adăugarea mai multor sare și piper, dacă este necesar.Se toarnă amestecul de ouă rezervate legumelor.Se presara cu restul brânzei și gătiți în cuptor la temperatura medie până când este bubbling și aur.

Servi imediat.