Quinoa cu ciuperci sotate si legume sote

Pentru a prepara Quinoa: Quinoa spălare bună într-o strecurătoare, până când spuma se oprește ieșind, a pus într-un vas 1 cana quinoa 1 1/2 cană apă clocotită, așteptați și se lasa la fiert la foc mic, cu prăjitor 15 min.

Curățați ciupercile și se taie în felii.

ciuperci Gatiti fara ulei, sare și piper. Atunci când acestea sunt fragede, se adauga smantana si caldura.

Se spală și se taie în felii de dovlecei.

Se spală și se taie ardeiul în fâșii.

Treci dovlecei și ardei în ulei de măsline.

Arm Conicitatea: quinoa de servire, ciuperci și legume sote.