Teriyaki de pui cu cartofi dulci și sparanghel prăjit

Intr-o tigaie cu ulei de masline prăjește ceapa, stilou usturoi și un timp de aur, se adauga tăietura de pui în bucăți mici, sare și sigiliu. Rezervă.

Pentru sos, într-o cratiță, se pune toate ingredientele: vin alb, soia, zahăr, miere, oțet de cidru de mere, suc de lamaie si portocala, ghimbir ras si piper negru. Se fierbe până la pauza de fierbere, ea va deveni mai vâscos, și se pune deoparte.

Intr-o tigaie se amesteca puiul si sosul, la foc mic timp de 5 min.

În paralel, incalzeste cuptorul la 200 de grade și a pus pe sparanghel tavă și cartofi dulci se taie în cuburi asezonate cu ulei de masline, sare si piper. Se coace timp de 10 min.