Fleică cu porumb creamed Thermomix

Se taie carnea în 3 bucăți tip de friptură, a pus într-o pungă sau castron la marinat timp de 15 minute, cel puțin, zahăr, piper și oțet de vin.

Pune în pahar de pornire 150 g ceapa 4, joc paprika 4 jocuri în 3 morcovi și tăiat 5 sec / vel 5. inferioare ingredientele de sticlă cu spatula. Adăugați ulei și se agită timp de 7 min / Varoma / vel 1.

Adăugați roșiile zdrobit, condimente, vin alb și carne. Program 2 min / Varoma / rotație inversă / vel lingură.

Se adaugă carnea de concentrat, 200 ml de apă și program de 20 min / Varoma / rotație inversă / vel lingură.

În loc de pahar, pune capacul Varoma, se adaugă inele de ceapa tăiate din ceapa rămasă, paprika rămase julienne, capac și programul de 20 min / Varoma / rotație inversă / vel lingură.

De-a lungul timpului, face Varoma. Se toarnă supa de carne sau suc într-un castron și se lasă numai carnea pe sticlă. Program de 5 sec / rotație inversă / vel 4. • Se adaugă sos si garnisiti cu ceapa si piper din Varoma.

Pentru crema de porumb: într-un vas cu apă și sare care fierbe, pune porumbul. Odată ce apa revine la fierbere, se fierbe timp de 4-6 minute de porumb. O dată gata, tulpina de porumb și returnați-l la oala, fără apă. Se adaugă smântână și gust piper, reîncălzire.

Barbara Larrain. Thermomix.